En Solares, pueblo de Cantabria famosos, entre otras cosas, por su agua mineral, tenemos la obligación moral de acercarnos hasta Casa Enrique donde nos tratarán con sumo cariño aunque no nos conozcan y nos harán disfrutar de su cocina casera como si fuéramos invitados en su casa.
El salón, lleno de luz, invita a sentarse junto la chimenea o al lado de una ventana, para ver la lluvia caer, ahí fuera.
Nos apetece probarlo todo, pero no puede ser...así que, como siempre, pedimos consejo.
El vino, un SPES de bodegas Loa es una buena opción.
Increíble el Carico Montañés, hecho a base de una alubia pinta autóctona que resulta sabrosa y tierna.
Para acompañar las alubias, unas guindillas.
Después una especialidad de la casa: la merluza rebozada.
Y la Tupimanga de postre, no apto para diabéticos o deseosos de hacer régimen.
Para acabar pido un GT y me ponen un Bays Water com Markham..no está nada mal!
CASA ENRIQUE
Paseo de La Estación, 16, Solares, Cantabria
PRECIO: 35,-
PUNTUACIÓN: 7/10
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