Vigo es una ciudad industrial que se ha ido embelleciendo en los últimos años aprovechando el maravilloso enclave en el que se sitúa, en las Rias Baixas.
Aquí podemos encontrar los mejores pescados frescos, mariscos de la ría que lleva su nombre y carnes de la mejor calidad.
Andrés Medici es un amante de la perfección y esto se transmite en cada detalle, en cada plato, en cada textura, en cada sabor.
Al frente del Oh Sushi, desarrolla todo su talento entregando a sus afortunados clientes su buen hacer para que disfruten del más puro estilo japonés representado en platos exquisitametne presentados y magistralmente preparados a base de las más escogidas materias primas.
El punto final lo da con el Sake, servido a la temperatura precisa para poder disfrutar de todas sus características organolépticas, deconocidas para mi hasta ahora.
OH SUSHI
Avda Martinez Garrido,83, 36210 Vigo
Precio: 30,-€
Puntuación: 8/10
Me queda un poco lejos pero lo mantendré entre mis planes para poder disfrutar aún más de lo que he disfrutado imaginando los sabores de las fotos.
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